il biker in cucina: polenta alla "SGAGNAMANUBER"

[Ramingo]

Provate un classico della cucina lombarda e non...; in questa gustosissima variante
con FAGIOLI E BROCCOLI.
confesso che anche io ero un pò scettico..ma avendola provata, quasi quasi lascio lì quella taragna
con stracchino e zola..beh, non esageriamo...

Semplicemente: una padella,con abbondante olio, aglio tagliato fine, lo fate imbiondire e mettete giù in padella i broccoli e fagioli...quando vedete che sono molli,circa dopo 10 min... quindi cotti spegnete, li tirate fuori e li buttate nel paiolo della polenta quasi cotta e girate...quando è tutto omogeneo, la tirate giù dal fuoco e fate raffreddare (io di solito la mangio il giorno dopo)...che bontà!!