GLI INTEGRATORI

[TARTA]

GLI INTEGRATORI NELLO SPORT IN GENERALE

L’attività sportiva e gli allenamenti frequenti comportano un elevato consumo di varie sostanze contenute nel nostro corpo, sopratutto acqua e sali, e un aumento
della produzione di radicali liberi. In questi casi è consigliabile seguire in regime alimentare sano e possibilmente variato. Naturalmente può essere di notevole aiuto anche l’uso di integratori specifici che riequilibrano funzioni e nutrizione
del corpo. Gli integratori oggi sono la via più comoda e semplice all’alimentazione sportiva: vanno però scelti in modo mirato, tenendo in considerazione le reali necessità fisiche.

NEL CICLISMO IN GENERALE

Nel ciclismo su strada, su pista o in montagna, la perdita di energia del corpo che ne consegue, non dipende solo dall’intensità dello sforzo ma anche dalla sua
durata e dalle condizioni ambientali dove viene svolto l’esercizio. In ogni caso è meglio affrontare le varie situazioni con un’adeguata scorta di energia e di liquidi per prevenire gli stati di fatica determinati dalla carenza di acqua, sali e carboidrati. Scelte opportune in fatto di integratori di fonti di energia e di liquidi consentiranno comunque di evitare condizioni critiche e di mantenere più a lungo la freschezza
atletica.

NELLA PRATICA DELLA MOUNTAIN BIKE

L’attività fisica in mountain bike richiede apporti energetici diversi rispetto al tradizionale
ciclismo su strada. La distribuzione e l’intensità degli sforzi consigliano l’adozione di integratori energetici in varie fasi e secondo le necessità pratiche che si presentano durante il percorso. In primo luogo sono necessarie bevande adatte a
reintegrare i liquidi, i sali e l’energia che si consumano pedalando. Sotto sforzo si devono assumere bevande poco concentrate per facilitare l’assorbimento dell’acqua e dei sali persi con la sudorazione; è necessario avere a disposizione anche un supporto energetico di pronto impiego e di facile digeribilità: sono perciò ideali le barrette energetiche a base di fruttosio e maltodestrine oppure, per uno snack ancor più
naturale, le barrette con frutta e cereali, ma con pochi grassi, per facilitare il processo digestivo. Dopo l’escursione in mountain bike si deve dare una certà priorità alle bevande: quelle di tipo isotoniche restituiscono in fretta le sostanze che si perdono con la pratica sportiva. In seguito si possono assumere prodotti, granulari o barrette, che contengono proteine e aminoacidi, per aiutare il biker a recuperare nel più breve
tempo possibile.


Fonte: Enervit-Also s.p.a

[TARTA]

LE BEVANDE ISOTONICHE

Una buona idratazione è determinante in ogni pratica sportiva di durata quale è il ciclismo, tanto nel professionista che nel dilettante e questo a qualsiasi livello. Una cattiva idratazione comporta inevitabilmente un calo della prestazione e può comportare tendiniti ed altri problemi di salute. Lo sportivo di sport di durata deve bere prima, durante e dopo lo sforzo in modo regolare. L'acqua pura non basta, la bevanda deve essere isotonica.

Cosa significa isotonico?
Non bevete solo acqua pura in occasione di uno sforzo di durata! Le vostre bevande devono essere isotoniche, cioè di pressione osmotica il più vicino possibile a quella dell'organismo. In termini volgari ed in modo semplificato, la densità della bevanda deve essere vicina a quella del plasma sanguigno in modo da favorire il suo assorbimento con il sangue. Una bevanda troppo densa esigerà dall'organismo di secretare l'acqua per assorbirla (effetto di diluizione). L'effetto ottenuto sarà contrario a quello ricercato e può comportare la disidratazione! Una bevanda troppo poco densa o semplicemente dell'acqua pura può paradossalmente portare alla stessa situazione.

Cosa occorre per preparare una bevanda isotonica adatta al ciclismo?
Per preparare una bevanda isotonica, vi occorrerà l'acqua, eventualmente del tè (per l'aroma), uno zucchero bianco o rosso (semplice saccarosio o fruttosio) e, per gli sforzi a lungo termine, delle maltodestrine. Attenzione a rispettare le proporzioni indicate! Cosa sono le maltodextrine? La Maltodestrina è uno zucchero derivato dal granoturco, associazione di molte molecole di glucosio e maltosio. Si ottiene per trasformazione dell'amido di granoturco (a volte di grano) con idrolisi. L'idrolisi, o decomposizione con l'acqua, permette il conseguimento di molecole di più piccole dimensioni. L'idrolisi del saccarosio, ad esempio, permette di ottenere del glucosio e del fruttosio. Secondo il grado d'idrolisi (destrosio equivalente), si ottiene del glucosio puro (destrosio), degli sciroppi, del maltosio, delle maltodestrine. Le maltodestrine non hanno un gusto zuccherato e si digeriscono più rapidamente dell'amido. Contrariamente alla maggior parte degli zuccheri rapidi, il fruttosio in particolare, sono bene tollerate dall'organismo. La loro trasformazione in glucosio è realizzato con un certo ritardo da cui l'interesse di utilizzarli in associazione agli zuccheri rapidi nelle bevande dello sforzo a lungo termine.

Come preparare una bevanda isotonica?

Sforzo di meno di 2 ore

In pratica, utilizzate da 30 g/l (tempo caldo) a 70 g/l (tempo freddo) di zucchero per ottenere una bevanda isotonica per il ciclismo. Potrete utilizzare zucchero in pezzi o in polvere (saccarosio). Sciogliete lo zucchero in una tazza di tè verde, al limone o alla vaniglia. Aggiungete un pizzico di sale. Completate con l'acqua e lasciate raffreddare in frigorifero. La bevanda dovrà essere consumata entro le 24 ore. Potete anche sostituire lo zucchero ed il tè con 50 CL di succo di frutta completato da 50 CL d'acqua. E' anche possibile sostituire il saccarosio con fruttosio. Il fruttosio è uno zucchero semplice che si trova nei frutti e nel miele. Essendo assimilato dall'organismo più lentamente del glucosio o del saccarosio, permette di diminuire la secrezione d'insulina e ridurre così i rischi d'ipoglicemia. Un inconveniente del fruttosio, oltre al costo più elevato di quello del saccarosio, è che è a volte male tollerato dall'organismo. Può causare diarree o nausee in alcune persone.

Sforzo di oltre 2 ore

Per gli sforzi a lungo termine, le bevande costituite di zuccheri semplici risultano insufficienti se non è completata da un'alimentazione solida e/o da maltodestrine. L'utilizzo delle maltodestrine come complemento degli zuccheri rapidi (saccarosio, fruttosio) permette un contributo supplementare d'energia che interverrà circa soltanto 2 ore dopo l'assorbimento. Questi polimeri di glucosio, assimilabili a zuccheri lenti benché non lo siano, impiegano infatti un certo tempo a trasformarsi in glucosio. Per preparare una bevanda per sforzi a lungo termine, versate da 30 a 40 g di maltodestrine in 1 litro d'acqua o di tè. Aggiungete da 30 g (tempo caldo) a 70 g (tempo freddo) di zucchero (saccarosio) o di sciroppo. Aggiungete un pizzico di sale. Potete anche sostituire lo zucchero con 50 CL di succo di frutta completato da 50 CL d'acqua. Consumate entro le 24 ore.

Quando occorre bere?
Occorre bere prima di avere sete, alcuni sorsi in modo regolare. La sensazione di sete indica una perdita già importante d'acqua che sarà difficile recuperare. Evitate di ingerire troppi liquidi allo stesso tempo poiché ciò rallenterebbe l'efficacia dello stomaco la cui capacità di sgombro è limitata circa a 750 ml all'ora. Sappiate anche che una perdita dell' 1% del suo peso in acqua implica un ribasso del 10% delle sue capacità fisiche! È quindi vitale idratarsi correttamente prima, durante e dopo la prova.

Dove trovare maltodestrine?
Troverete le maltodestrine in negozi specializzati o su Internet . Sono vendute in confezioni da 1 a 4 chili. Questi zuccheri costano abbastanza cari ma permettono economie sostanziali. Una confezione di 4 kg permette di fare da 100 a 130 litri di bevanda (cioè 200 a 250 ore di ciclismo strada o anche 50 uscite lunghe) per un prezzo circa 4 a 5 volte inferiore alle polveri a base di maltodestrine proposte in commercio.

[ivan.cosmico]

LE BEVANDE ISOTONICHE

Una buona idratazione è determinante in ogni pratica sportiva di durata quale è il ciclismo, tanto nel professionista che nel dilettante e questo a qualsiasi livello. Una cattiva idratazione comporta inevitabilmente un calo della prestazione e può comportare tendiniti ed altri problemi di salute. Lo sportivo di sport di durata deve bere prima, durante e dopo lo sforzo in modo regolare. L'acqua pura non basta, la bevanda deve essere isotonica.

Cosa significa isotonico?
Non bevete solo acqua pura in occasione di uno sforzo di durata! Le vostre bevande devono essere isotoniche, cioè di pressione osmotica il più vicino possibile a quella dell'organismo. In termini volgari ed in modo semplificato, la densità della bevanda deve essere vicina a quella del plasma sanguigno in modo da favorire il suo assorbimento con il sangue. Una bevanda troppo densa esigerà dall'organismo di secretare l'acqua per assorbirla (effetto di diluizione). L'effetto ottenuto sarà contrario a quello ricercato e può comportare la disidratazione! Una bevanda troppo poco densa o semplicemente dell'acqua pura può paradossalmente portare alla stessa situazione.

Cosa occorre per preparare una bevanda isotonica adatta al ciclismo?
Per preparare una bevanda isotonica, vi occorrerà l'acqua, eventualmente del tè (per l'aroma), uno zucchero bianco o rosso (semplice saccarosio o fruttosio) e, per gli sforzi a lungo termine, delle maltodestrine. Attenzione a rispettare le proporzioni indicate! Cosa sono le maltodextrine? La Maltodestrina è uno zucchero derivato dal granoturco, associazione di molte molecole di glucosio e maltosio. Si ottiene per trasformazione dell'amido di granoturco (a volte di grano) con idrolisi. L'idrolisi, o decomposizione con l'acqua, permette il conseguimento di molecole di più piccole dimensioni. L'idrolisi del saccarosio, ad esempio, permette di ottenere del glucosio e del fruttosio. Secondo il grado d'idrolisi (destrosio equivalente), si ottiene del glucosio puro (destrosio), degli sciroppi, del maltosio, delle maltodestrine. Le maltodestrine non hanno un gusto zuccherato e si digeriscono più rapidamente dell'amido. Contrariamente alla maggior parte degli zuccheri rapidi, il fruttosio in particolare, sono bene tollerate dall'organismo. La loro trasformazione in glucosio è realizzato con un certo ritardo da cui l'interesse di utilizzarli in associazione agli zuccheri rapidi nelle bevande dello sforzo a lungo termine.

Come preparare una bevanda isotonica?

Sforzo di meno di 2 ore

In pratica, utilizzate da 30 g/l (tempo caldo) a 70 g/l (tempo freddo) di zucchero per ottenere una bevanda isotonica per il ciclismo. Potrete utilizzare zucchero in pezzi o in polvere (saccarosio). Sciogliete lo zucchero in una tazza di tè verde, al limone o alla vaniglia. Aggiungete un pizzico di sale. Completate con l'acqua e lasciate raffreddare in frigorifero. La bevanda dovrà essere consumata entro le 24 ore. Potete anche sostituire lo zucchero ed il tè con 50 CL di succo di frutta completato da 50 CL d'acqua. E' anche possibile sostituire il saccarosio con fruttosio. Il fruttosio è uno zucchero semplice che si trova nei frutti e nel miele. Essendo assimilato dall'organismo più lentamente del glucosio o del saccarosio, permette di diminuire la secrezione d'insulina e ridurre così i rischi d'ipoglicemia. Un inconveniente del fruttosio, oltre al costo più elevato di quello del saccarosio, è che è a volte male tollerato dall'organismo. Può causare diarree o nausee in alcune persone.

Sforzo di oltre 2 ore

Per gli sforzi a lungo termine, le bevande costituite di zuccheri semplici risultano insufficienti se non è completata da un'alimentazione solida e/o da maltodestrine. L'utilizzo delle maltodestrine come complemento degli zuccheri rapidi (saccarosio, fruttosio) permette un contributo supplementare d'energia che interverrà circa soltanto 2 ore dopo l'assorbimento. Questi polimeri di glucosio, assimilabili a zuccheri lenti benché non lo siano, impiegano infatti un certo tempo a trasformarsi in glucosio. Per preparare una bevanda per sforzi a lungo termine, versate da 30 a 40 g di maltodestrine in 1 litro d'acqua o di tè. Aggiungete da 30 g (tempo caldo) a 70 g (tempo freddo) di zucchero (saccarosio) o di sciroppo. Aggiungete un pizzico di sale. Potete anche sostituire lo zucchero con 50 CL di succo di frutta completato da 50 CL d'acqua. Consumate entro le 24 ore.

Quando occorre bere?
Occorre bere prima di avere sete, alcuni sorsi in modo regolare. La sensazione di sete indica una perdita già importante d'acqua che sarà difficile recuperare. Evitate di ingerire troppi liquidi allo stesso tempo poiché ciò rallenterebbe l'efficacia dello stomaco la cui capacità di sgombro è limitata circa a 750 ml all'ora. Sappiate anche che una perdita dell' 1% del suo peso in acqua implica un ribasso del 10% delle sue capacità fisiche! È quindi vitale idratarsi correttamente prima, durante e dopo la prova.

Dove trovare maltodestrine?
Troverete le maltodestrine in negozi specializzati o su Internet . Sono vendute in confezioni da 1 a 4 chili. Questi zuccheri costano abbastanza cari ma permettono economie sostanziali. Una confezione di 4 kg permette di fare da 100 a 130 litri di bevanda (cioè 200 a 250 ore di ciclismo strada o anche 50 uscite lunghe) per un prezzo circa 4 a 5 volte inferiore alle polveri a base di maltodestrine proposte in commercio.

Consigli veritieri, peccato non averli letti prima, sabato mattina solito giro, magari un po più intenso, da bere avevo solo acqua, adesso mi ritrovo a casa per 5 giorni con un infiammazzione alle vie urinarie, causata da un eccessiva disitratazione, SINTOMO: FEBBRE, BRUCIORE NELLE VIE URINARIE, FITTE SPAVENTOSE SU TUTTI I MUSCOLI DEL CORPO, e tutto questo per non avere preso gli integratori.
Mi serva di lezione per la prossima volta.

[tintore73]

LE BEVANDE ISOTONICHE





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Consigli veritieri, peccato non averli letti prima, sabato mattina solito giro, magari un po più intenso, da bere avevo solo acqua, adesso mi ritrovo a casa per 5 giorni con un infiammazzione alle vie urinarie, causata da un eccessiva disitratazione, SINTOMO: FEBBRE, BRUCIORE NELLE VIE URINARIE, FITTE SPAVENTOSE SU TUTTI I MUSCOLI DEL CORPO, e tutto questo per non avere preso gli integratori.
Mi serva di lezione per la prossima volta.

Mi sembra starano pero' che sia dovuto solo ad una uscita !
Le bevande isotoniche aiutano ma non sono mica acqua santa! se poi avevi acqua a sufficienza questa dovrebbe bastare a prevenire almeno la disidratazione, ma di acqua ne hai bevuta abbastanza?potrebbe essere stata anche una situazione che ti stavi trascinando già da prima.
per i crampi magari (dando per scontato una discreta preparazione fisica) una conseguenza di una alimentazione scorretta e insufficiente la sera e la mattina, leggi il post sull'alimentazione del Tarta sono molto illuminanti.
ciao

[ivan.cosmico]

LE BEVANDE ISOTONICHE





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Consigli veritieri, peccato non averli letti prima, sabato mattina solito giro, magari un po più intenso, da bere avevo solo acqua, adesso mi ritrovo a casa per 5 giorni con un infiammazzione alle vie urinarie, causata da un eccessiva disitratazione, SINTOMO: FEBBRE, BRUCIORE NELLE VIE URINARIE, FITTE SPAVENTOSE SU TUTTI I MUSCOLI DEL CORPO, e tutto questo per non avere preso gli integratori.
Mi serva di lezione per la prossima volta.

Mi sembra starano pero' che sia dovuto solo ad una uscita !
Le bevande isotoniche aiutano ma non sono mica acqua santa! se poi avevi acqua a sufficienza questa dovrebbe bastare a prevenire almeno la disidratazione, ma di acqua ne hai bevuta abbastanza?potrebbe essere stata anche una situazione che ti stavi trascinando già da prima.
per i crampi magari (dando per scontato una discreta preparazione fisica) una conseguenza di una alimentazione scorretta e insufficiente la sera e la mattina, leggi il post sull'alimentazione del Tarta sono molto illuminanti.
ciao

Probabilmente hai ragione, l'acqua ne ho bevuto a sufficenza, sicuramente era una cosa che mi trascinavo dietro, una sudata tosta ed è esplosa. BOOO!!!!