Caldirola

[cinna]

Sabato col compare gatto siamo andati a Caldirola. Bello bello bello. É veramente uno spasso, mai troppo difficile e girando sempre sugli stessi sentieri un po' alla volta si prendono le misure e migliorano confidenza e ritmo. Secondo me ci doverebbero girare un po' tutti: a prescindere dalla velocità a cui si scende si capiscono meglio traiettorie e migliora il feeling con le propria bici. Usciti da un park alla prima discesa su un sentiero di casa la differenza sarà spiazzante...

[alca]

Complimenti

[Michele Zampieri]

Sabato col compare gatto siamo andati a Caldirola. Bello bello bello. É veramente uno spasso, mai troppo difficile e girando sempre sugli stessi sentieri un po' alla volta si prendono le misure e migliorano confidenza e ritmo. Secondo me ci doverebbero girare un po' tutti: a prescindere dalla velocità a cui si scende si capiscono meglio traiettorie e migliora il feeling con le propria bici. Usciti da un park alla prima discesa su un sentiero di casa la differenza sarà spiazzante...

Quoto in pieno, bike park, pump track, BMX, a volte sono visti come una deviazione dai puristi della MTB, ma solo li si impara veramente a portare la bici e non a farsi portare.
comunque veramente bello CInna, anche il filmato.

[cinna]

Vorrà dire che un giorno organizzeremo una trasferta in quel di Caldirola!!

[TARTA]

Vorrà dire che un giorno organizzeremo una trasferta in quel di Caldirola!!

come si fa a mancare

[Michele Zampieri]

e allora perchè non il formaggio Caldirola:
"Il Caldirola"

Da un allevamento bovino ai 1.000 metri di altitudine di Caldirola, in alta Val Curone (AL) vicino a Tortona, si ricava il latte con cui viene confezionato dal 1928 il formaggio omonimo, il "Caldirola" appunto.

È una sorta di primo sale dolce e morbido, e piuttosto magro, che va consumato fresco o stagionato per un mese, ottimo con il Barbera del Monferrato.